Kompor mana yang benar-benar berfungsi saat berangin?
Angin adalah faktor terbesar dalam seberapa cepat kompor Anda mendidihkan air. Dalam udara tenang, kompor 3.000 watt mendidihkan 1 liter dalam waktu sekitar 3 menit. Dalam angin 15 mph, kompor yang sama bisa memakan waktu 8–12 menit — jika ia mendidih sama sekali. Api akan terhembus jauh dari panci, atau kompor akan mati otomatis dan Anda harus menyalakannya kembali.
Panduan ini mencakup apa yang sebenarnya membuat perbedaan dalam angin, berdasarkan laporan lapangan dari beberapa peninjau dan spesifikasi produsen, bukan klaim pemasaran.
Mengapa angin memperlambat memasak
Dua hal terjadi ketika angin mengenai kompor camping:
Api miring atau padam.Sebagian besar kompor tabung memiliki pembakar terbuka. Angin mengenai api secara langsung. Di bawah sekitar 10 mph, Anda kehilangan efisiensi. Di atas 15 mph, banyak kompor tidak akan tetap menyala tanpa pelindung angin.
Panci kehilangan panas dari sisi.Bahkan jika api tetap menyala, angin mendinginkan dinding panci. Kompor Anda menghasilkan panas, tetapi panci tidak menahannya. Inilah mengapa pelindung angin membantu — mereka menjebak panas di sekitar panci, bukan hanya melindungi api.
Apa yang benar-benar bekerja melawan angin
Tidak semua klaim "tahan angin" setara. Inilah yang dikatakan data:
Kompor tabung terintegrasi (terbaik).Ini memiliki pembakar dan panci sebagai satu unit, dengan jaket tahan angin bawaan. MSR's WindBurner dan Jetboil's Minimo menggunakan desain ini. Dalam uji terowongan angin, mereka mendidihkan air hanya 10–15% lebih lambat dalam angin 15 mph dibandingkan dengan udara tenang. Kompor mandiri melambat 50–100%.
Pembakar profil rendah dengan pelindung angin terpisah (baik).Jika Anda menggunakan kompor sekrup standar, pelindung angin melingkar (jenis yang membungkus pembakar) mengurangi waktu mendidih sekitar 30% dalam angin. Kuncinya adalah: pelindung angin harus dekat dengan panci, bukan hanya di sekitar kompor. Seri VM-YC dari VOOMA berkinerja lebih baik dalam angin ketika digunakan dengan aksesori pelindung angin opsional, karena pembakar rendah ke tanah.
Beberapa api kecil (campuran).Beberapa kompor menggunakan beberapa jet kecil daripada satu api besar. Ideanya adalah jika angin memadamkan satu jet, yang lainnya tetap menyala. Dalam praktiknya, ini membantu dengan keandalan tetapi tidak banyak meningkatkan waktu mendidih. Ini lebih tentang tidak perlu menyalakan kembali kompor daripada memasak lebih cepat.
Grill propana (buruk dalam angin).Pembakar permukaan besar seperti stasiun grill VOOMA's VM-GT01 sebenarnya lebih sensitif terhadap angin daripada yang kecilKompor Camping, karena pembakar adalah strip panjang. Pelindung angin wajib jika Anda menggunakan stasiun grill dalam kondisi terbuka.
Kompor yang diuji dalam angin: apa yang ditemukan oleh para peninjau
Beberapa ulasan independen melaporkan pola yang sama:
Kompor tabung terintegrasi(MSR WindBurner, Jetboil) kehilangan sekitar 10–15% efisiensi dalam angin sedang (10–15 mph) karena jaket tahan angin bawaan melindungi api. Kompor mandiri tanpa perlindungan angin dapat kehilangan efisiensi 50–100% dalam kondisi yang sama.
Kompor tabung mandiri(MSR PocketRocket, SOTO Amicus) memerlukan pelindung angin terpisah untuk berfungsi dalam angin. Dengan pelindung angin 4-panel, kehilangan efisiensi turun menjadi sekitar 20–30%. Tanpa pelindung angin, banyak yang tidak akan mendidihkan air sama sekali dalam angin 15+ mph.
Grill propana(seperti VOOMA's VM-GT01) adalah yang paling sensitif terhadap angin karena strip pembakar yang panjang. Pelindung angin tiga sisi wajib di tempat memasak yang terbuka.
Temuan konsisten di seluruh ulasan: jika Anda berkemah di tempat yang consistently berangin (pantai, pegunungan, dataran besar), kompor tabung terintegrasi adalah satu-satunya yang berfungsi dengan andal. Jika Anda sesekali menghadapi angin, kompor standar + pelindung angin yang baik sudah cukup.
Model VOOMA untuk kondisi berangin
Rangkaian kompor lipat VOOMA tidak dirancang khusus untuk kinerja angin tinggi, tetapi beberapa model menangani lebih baik daripada yang lain.
VM-YC01 dan VM-YC06 (kompor lipat dual-burner):Ini memiliki dua pembakar. Dalam angin, api dapat saling mengganggu, membuat kinerja angin lebih buruk daripada model pembakar tunggal. Jika Anda berada di daerah berangin, gunakan hanya satu pembakar pada satu waktu dan gunakan pelindung angin.
VM-HY01 dan VM-HY02 (kompor satu pembakar kompak):Profil lebih rendah dibandingkan model kompor dua pembakar. Pembakar lebih dekat ke tanah, yang sedikit membantu. Dengan pelindung angin, ini berfungsi mirip dengan kompor merek terkenal di angin hingga sekitar 12 mph.
VM-FKS01 (kompor tipe terpisah):Pembakar dan tabung gas terhubung dengan selang. Anda dapat menempatkan pembakar di belakang batu atau badan tenda untuk perlindungan dari angin, sambil menjaga tabung tetap dapat diakses. Ini sebenarnya lebih baik untuk angin dibandingkan sebagian besar kompor terintegrasi, karena Anda dapat secara aktif melindungi pembakar. Komprominya adalah waktu pemasangan — dibutuhkan 2–3 menit untuk memulai, dibandingkan 30 detik untuk kompor yang dipasang dengan sekrup.
VM-GT01 (stasiun grill propana):Memerlukan pelindung angin besar di tiga sisi. Dalam angin yang bertahan di atas 20 mph, bahkan dengan pelindung angin, keluaran panas menurun secara signifikan. Ini berlaku untuk semua grill propana, bukan hanya VOOMA. Jika Anda memasak dalam kondisi angin yang sangat kencang, kompor camping adalah pilihan yang lebih baik daripada stasiun grill.
Pengambilan praktis
Jika angin adalah bagian reguler dari camping Anda, beli kompor tabung terintegrasi (MSR WindBurner, Jetboil). Jika Anda sudah memiliki kompor VOOMA dan ingin meningkatkan kinerja angin, beli pelindung angin melingkar yang sesuai dengan diameter pembakar model Anda. Harganya $8–15 dan mengurangi waktu mendidih sebesar 30% dalam angin. Alternatifnya — berjuang untuk mendidihkan air sementara teman camping Anda sudah makan — cepat membosankan.
Untuk pengguna kompor VOOMA: VM-FKS01 dengan pelindung angin aluminium foil sederhana (Anda dapat membuat ini sendiri di lokasi camping) berfungsi dengan sangat baik. Pembakar terpisah dapat ditempatkan di dalam cekungan atau di belakang ransel. Ini tidak secepat kompor terintegrasi, tetapi dapat diandalkan, dan selang bahan bakar berarti Anda tidak mencoba menyeimbangkan panci di atas pembakar kecil dalam angin kencang.
