Hangi ocaklar rüzgârlı havada gerçekten çalışıyor?
Rüzgar, ocağınızın suyu ne kadar hızlı kaynattığında en büyük faktördür. Durgun havada, 3.000 watt'lık bir ocak 1 litrelik suyu yaklaşık 3 dakikada kaynatır. 15 mph rüzgarda, aynı ocak 8-12 dakika alabilir — eğer kaynatıyorsa. Alev tencerenin dışına savrulur veya ocak otomatik olarak sönerek yeniden ateşlemeniz gerekir.
Bu kılavuz, pazarlama iddiaları değil, birden fazla inceleyiciden ve üreticilerin spesifikasyonlarından gelen saha raporlarına dayanarak rüzgarda gerçekten fark yaratan şeyleri kapsar.
Rüzgârın pişirmeyi yavaşlatma nedeni
Rüzgar bir kamp ocağına çarptığında iki şey olur:
Alev eğilir veya söner.Çoğu kartuşlu ocakta açık bir brülör vardır. Rüzgar alevi doğrudan etkiler. Yaklaşık 10 mph'nin altında verim kaybedersiniz. 15 mph'nin üzerinde, birçok ocak rüzgar koruyucusu olmadan yanmaz.
Tencere yanlardan ısı kaybeder.Alev yanmaya devam etse bile, rüzgar tencere duvarlarını soğutur. Ocağınız ısı üretiyor, ancak tencere bunu tutmuyor. Bu yüzden rüzgar koruyucuları yardımcı olur — tencerenin etrafında ısıyı hapseder, sadece alevi korumaz.
Rüzgâra karşı gerçekten etkili olanlar
Tüm "rüzgar geçirmez" iddiaları eşit değildir. İşte verilerin söyledikleri:
Entegre kartuşlu ocaklar (en iyi).Bunlar brülör ve tencereyi bir ünite olarak, entegre bir rüzgar geçirmez ceketle birleştirir. MSR'nin WindBurner'ı ve Jetboil'in Minimo'su bu tasarımı kullanır. Rüzgar tüneli testlerinde, 15 mph rüzgarda suyu durgun havaya göre sadece %10-15 daha yavaş kaynatıyorlar. Bağımsız ocaklar %50-100 daha yavaş kaynatıyor.
Ayrı bir rüzgar koruyucusu olan alçak profilli brülörler (iyi).Standart vidalı bir ocak kullanıyorsanız, dairesel bir rüzgar koruyucusu (brülörün etrafını saran tür) rüzgarda kaynama süresini yaklaşık %30 azaltır. Anahtar: rüzgar koruyucusu tencereye yakın olmalıdır, sadece ocağın etrafında değil. VOOMA'nın VM-YC serisi, opsiyonel rüzgar koruyucu aksesuarı ile kullanıldığında rüzgarda daha iyi performans gösterir, çünkü brülör yere yakındır.
Birden fazla küçük alev (karışık).Bazı ocaklar tek büyük alev yerine birkaç küçük jet kullanır. Fikir, eğer rüzgar bir jeti söndürürse, diğerlerinin yanmaya devam etmesidir. Pratikte bu güvenilirliği artırır ama kaynama süresini çok fazla iyileştirmez. Daha hızlı pişirmekten ziyade ocağı yeniden ateşlemek zorunda kalmamakla ilgilidir.
Propane ızgaralar (rüzgarda zayıf).VOOMA'nın VM-GT01 ızgara istasyonu gibi büyük yüzeyli brülörler aslında küçük olanlardan daha fazla rüzgar hassasiyetine sahiptir, çünkü brülör uzun bir şerittir. Açık koşullarda bir ızgara istasyonu kullanıyorsanız, bir rüzgar koruyucu zorunludur.Kamp OcaklarıBirden fazla bağımsız inceleme aynı deseni rapor ediyor:
Rüzgârda test edilen ocaklar: İncelemelerin bulguları
Entegre kartuşlu ocaklar
(MSR WindBurner, Jetboil) orta rüzgarda (10-15 mph) yaklaşık %10-15 verim kaybeder çünkü entegre rüzgar geçirmez ceket alevi korur. Rüzgar koruması olmayan bağımsız bir ocak aynı koşullarda %50-100 verim kaybedebilir.Bağımsız kartuşlu ocaklar
(MSR PocketRocket, SOTO Amicus) rüzgarda performans göstermek için ayrı bir rüzgar koruyucusuna ihtiyaç duyar. 4 panelli bir rüzgar koruyucusu ile verim kaybı yaklaşık %20-30'a düşer. Rüzgar koruyucusu olmadan, birçok ocak 15+ mph rüzgarda su kaynatamaz.Propane ızgaralar
(VOOMA'nın VM-GT01 gibi) uzun brülör şeridi nedeniyle en fazla rüzgar hassasiyetine sahiptir. Açık pişirme alanlarında üç taraflı bir rüzgar koruyucu zorunludur.İncelemeler arasında tutarlı bulgu: Eğer sürekli rüzgarlı yerlerde kamp yapıyorsanız (kıyı, dağlar, büyük ovalar), entegre bir kartuşlu ocak güvenilir bir şekilde çalışan tek şeydir. Ara sıra rüzgar varsa, standart bir ocak + iyi bir rüzgar koruyucu yeterlidir.
VOOMA'nın katlanabilir ocak serisi yüksek rüzgar performansı için özel olarak tasarlanmamıştır, ancak bazı modeller diğerlerinden daha iyi başa çıkmaktadır.
Rüzgârlı koşullar için VOOMA modelleri
VM-YC01 ve VM-YC06 (çift brülör katlanabilir ocaklar):
Bunlar iki brülöre sahiptir. Rüzgarda, alevler birbirine müdahale edebilir, bu da rüzgar performansını tek brülör modellerinden daha kötü hale getirir. Rüzgarlı bir alandaysanız, aynı anda yalnızca bir brülör kullanın ve bir rüzgar koruyucu kullanın.Bunların iki brülörü var. Rüzgarda, alevler birbirleriyle etkileşime girebilir, bu da rüzgar performansını tek brülörlü modellere göre daha kötü hale getirir. Rüzgarlı bir bölgede iseniz, aynı anda yalnızca bir brülör kullanın ve bir rüzgar koruyucu kullanın.
VM-HY01 ve VM-HY02 (kompakt tek ocaklı):Çift ocaklı modellere göre daha alçak bir profile sahip. Ocak yere daha yakın, bu da biraz yardımcı oluyor. Rüzgâr koruyucu ile bu ocaklar, yaklaşık 12 mph'ye kadar rüzgârda orta seviye markalı ocaklarla benzer performans gösteriyor.
VM-FKS01 (ayrık tip ocak):Ocak ve gaz tüpü bir hortumla bağlı. Rüzgâr koruması için ocağı bir taşın arkasına veya çadırın yanına yerleştirebilirsiniz, tüpü erişilebilir tutarak. Bu, aslında çoğu entegre ocaktan daha iyi bir rüzgâr koruması sağlar, çünkü ocağı aktif olarak koruyabilirsiniz. Dezavantajı ise kurulum süresi — çalışmaya başlamak 2-3 dakika sürer, vidalı bir ocak içinse 30 saniye.
VM-GT01 (propane ızgara istasyonu):Üç tarafında büyük bir rüzgâr koruyucuya ihtiyaç duyar. 20 mph'nin üzerindeki sürekli rüzgârda, rüzgâr koruyucu ile bile ısı çıkışı belirgin şekilde düşer. Bu, sadece VOOMA'nın değil, tüm propane ızgaralar için geçerlidir. Çok rüzgârlı koşullarda yemek pişiriyorsanız, bir kamp ocağı ızgara istasyonundan daha iyi bir seçimdir.
Pratik çıkarım
Rüzgâr, kamp yaparken düzenli bir unsur ise, entegre bir tüp ocağı (MSR WindBurner, Jetboil) satın alın. Zaten bir VOOMA ocağınız varsa ve rüzgâr performansını artırmak istiyorsanız, modelinizin ocak çapına uygun dairesel bir rüzgâr koruyucu satın alın. Fiyatları 8-15 dolar arasında değişiyor ve rüzgârda kaynama süresini %30 azaltıyor. Alternatif — kamp arkadaşlarınızın zaten yemek yediği bir ortamda su kaynatmaya çalışmak — çabuk sıkıcı hale geliyor.
VOOMA ocak kullanıcıları için: Basit bir alüminyum folyo rüzgâr koruyucu ile VM-FKS01 beklenmedik derecede iyi performans gösteriyor (bunu kamp alanında kendiniz yapabilirsiniz). Ayrı ocak bir çukurda veya bir sırt çantasının arkasında yerleştirilebilir. Entegre bir ocak kadar hızlı değil, ama güvenilir ve yakıt hortumu sayesinde rüzgârda küçük bir ocak üzerinde bir tencere dengelemeye çalışmıyorsunuz.
